关于茄子的信息

本文目录一览：

• 1、茄子的种植方法
• 2、茄子的15种最佳吃法
• 3、茄子的拼音

茄子的种植方法

1、在种植茄子之前，最好进行一次充分的耕作，将地里的杂草和根系全部清除干净，然后充分施入有机肥料和化肥，使土壤疏松肥沃。 合理的密度和距离 茄子在种植时，要注意设置合适的行距和植株距离。

2、露地茄子如果有规范的种植环境和技术，搭架栽培，也最好是采取双干整枝，这样田间的植株会长得更整齐。

3、茄子的种植方法 选择品种 茄子品种众多，种类繁多。选择适合自己的品种是关键。一般选择茄形漆紫、果形长圆如条、毛茄等品种。在选择品种时要注意它的适应性和产量。

4、露地栽培主要有以下3种方式。①早熟栽培。利用温床畦作为播种畦，于12月下旬播种育苗，于3月上、中旬定植于阳畦或3月下旬至4月初用薄膜小拱棚覆盖。早熟品种可于5月中下旬开始采收，7月份以后拉秧。②春夏露地栽培。

5、．茄子的田间管理 茄子定植浇水后，要及时进行1次浅中耕，以提高地温，促进发棵缓苗。缓苗后一般浇1次缓苗水，以后视天气和土壤情况及时浇水和中耕除草。茄子缓苗后，有一段时间应控制浇水，进行蹲苗。

6、茄子的种植地块：应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50—80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。茄子耐肥性强、需肥量多。

茄子的15种最佳吃法

1、炸茄盒长茄子切夹刀片茄子，准备适量肉馅茄子，将肉馅酿入茄子。起锅烧油茄子，油温六七成，将茄盒逐一下入，炸至金黄酥脆，捞出控油，装盘。茄子饼将茄子切丝、拌盐腌1刻钟，使变软，加适量面粉搅匀至上劲。

2、炸烹茄条 制作茄子：（1）把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长，1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。（2）葱，姜切丝，蒜切片，尖椒，胡萝卜切线，香菜切寸段。碗内放酱油，盐，味精，糖，醋等兑成汁待用。

3、圆茄子的10种家常做法：肉末蒸茄子、青椒炒蒸茄子、蒜蓉蒸茄子、五花肉烧茄子、虎皮辣子烧茄子、辣炒豇豆茄子、茄丝粉、茄子炒肉丝、红烧茄子、麻辣烧茄子。

4、准备好所有食材，茄子去把待用。将茄子切成佛手状。上开水锅中蒸10分钟左右。蒸茄子的同时将葱姜蒜切末，小米辣切圈。将生抽、白糖、香醋混合均匀，制成调料汁。将蒸好的茄子盛盘，淋入调料汁。

茄子的拼音

茄子 [qié zi][释义]一年生草本植物。叶椭圆形，花紫色，果实倒卵形或长圆形，色紫，亦有浅绿色或白色茄子的，是普通的蔬菜。

茄子的拼音和声调为：[qié zi]，其中音节“qie”是二声，“zi”是轻声，轻声没有固定的调值。茄子的形态特征 一年生草本至亚灌木，高60-100cm。

茄子 qié zi ①一年生草本植物，叶椭圆形，花紫色。果实球形或长圆形，紫色，有的白色或浅绿色，表面有光泽，是普通蔬菜。这种植物的果实。

茄子的拼音[qié zi]茄，汉语常用字，最早见于《说文》小篆。茄字原来读作jiā，本义为荷茎。现代汉语中，茄读jiā时，为译音用字，如雪茄茄子；读qié时， 指茄子茄子；亦指茄科植物的果实。

茄子 [ qié zi ] 基本释义 一年生草本植物，叶椭圆形，花紫色。果实球形或长圆形，紫色，也有白色或浅绿色的，表面有光泽，是常见蔬菜。植物名。茄科茄属，一年生草本。